Φρέσκες φράουλες!

Μετά χαράς σας παρουσιάζουμε τις πρώτες φράουλες από τις φραουλιές που μας χάρισαν! Και όχι μόνο αυτό, οι φραουλιές ανθίζουν συνέχεια. Το Strawberry Daquiri θα είναι το σουξέ του καλοκαιρού! Παώ να αγοράσω ρούμι να βρίσκεται...

Προχώρα στον κήπο... »

Μπαλκονόκηπος (Θεσσαλονίκη)

Δεν πρόλαβε να μπει η άνοιξη και δυο φίλοι του Κηπολογίου πήραν τσαπάκια, σκαλιστήρια, γλάστρες, λουλουδάκια και βάλθηκαν να ομορφύνουν το μπαλκόνι τους. Έβαλαν τα αγαπημένα τους λουλούδια και το τοπίο άλλαξε μονομιάς. Αμέσως πάτησαν το κουμπί send και ένα μάτσο φωτογραφίες κατεύθασαν στο ίνβοξ του κηπολογίου!

Μετά χαράς σας παρουσιάζουμε ένα όμορφο μπαλκόνι! Φύτεψαν:

χρώματα (μολόχες, πετούνιες, μπιγκόνιες)

αρώματα (αρωματικά φυτά)

πρασινάδα (τούγιες)

μία νότα από Μεσόγειο (ελίτσα)

Προχώρα στον κήπο... »

Βαφτίσια!

Κατόπιν πολύπλοκων διεργασιών το κηπολόγιο πλέον έχει νέο ντομέιν νέιμ!

Έχει το δικό του ντομέιν νέιμ για να μη το ξεχνάτε όπου και να βρίσκεστε: στο σπίτι, στη δουλειά, στο γραφείο, στην εξοχή, στο παρτέρι, στο μπαξέ  κτλ κτλ.

Τα βαφτίσια έχουν ήδη γίνει και το όνομα αυτού...

www.kipologio.gr

Όσοι από εσάς ξεχαστήκατε στην παλιά διεύθυνση, μην ανησυχείτε! Ένα μαγικό χέρι θα σας μεταφέρει κατευθείαν εδώ.

Και μην ξεχνάτε, δεν έχει αλλάξει τίποτε παρά μόνο το όνομα. Το μεράκι, η αξιοπιστία και η ασταμάτητη ενημέρωση για ότι συμβαίνει μέσα στον κήπο έχουν μείνει ανέγγιχτα!

Η πολυάριθμη συντακτική ομάδα του Κηπολογίου σας εύχεται:

καλές κηποβόλτες!

Προχώρα στον κήπο... »

Απρίλιος: και τώρα τι κάνουμε;

Τα πράγματα είναι απλά: ανασκουμπωθείτε! Έχει τόσες δουλειές, που δε το φαντάζεσαι!

Αν έχεις μπαλκόνι:

• Ποτίζεις πλέον κάθε 3-5 μέρες ανάλογα με την περιοχή που μένεις, ανάλογα με τον καιρό και φυσικά ανάλογα με το μπαλκόνι. Ένα βορεινό μπαλκόνι θέλει νεράκι κάθε 4-5 μέρες ή καλύτερα όταν στεγνώσει το χώμα στις γλάστρες. Σε ένα μεσημβρινό μπαλκόνι που το βλέπει ο καυτός μεσημεριανός ήλιος που καίει τα σπαρτά, θα παρατηρήσεις ότι αν δεν ποτίσεις μετά από 3 μέρες ζέστης θα λυγίσουν τα κλαδάκια και τα φυλλαράκια.
• Ρίξε το λιπασματάκι σου στις γλάστρες με προσοχή. Ένα πλήρες λίπασμα τύπου complesal (είναι οι γνωστοί σε πολλούς "μπλε κόκκοι") είναι ιδανικό για τα καλλωπιστικά φυτά του μπαλκονιού σου. Πωλείται παντού (όχι και στα χόντος σέντερ), το βρίσκεις εύκολα. Σημαντικό: δεν πρέπει το λίπασμα να πέσει στα φύλλα, τον κορμό, τους βλαστούς ή τις ρίζες των φυτών. Ρίχνεις λίγο (15-20 κόκκους) σε κάθε γλάστρα. Ποτίζεις αμέσως με άφθονο νερό. Αφήνεις το φυτό να φάει με την ησυχία του. (Φοράμε πάντα γάντια για να πιάσουμε το λίπασμα)
• Λουλούδιασε το μπαλκόνι σου με φρέσκα ανθοφόρα φυτά! Και περίμενε εναγωνίως να διαβάσεις στο κηπολόγιο για περισσότερα  πολύχρωμα λουλούδια! Πού να τα φυτέψεις στο μπαλκόνι; Να, εδώ είναι μια καλή ιδέα. 

Έχεις κηπάκο ή κήπο ή υπερπαραγωγή:

• Αυξάνεις το πότισμα στον προγραμματιστή σου 30-50%, ανάλογα πάντα με την περιοχή, τον καιρό, την υγρασία.
• Εχεί λίγο καιρό που ξύπνησε το γκαζόν και αρχίζει και μεγαλώνει. Πιάσε την κουρευτική μηχανή σαν άλλος κουρέας της Σεβίλλης και κούρευε κάθε 2 βδομάδες περίπου. Όπου να' ναι θα ξυπνήσει και η αγριάδα (για όσους έχουν χλοοτάπητα με αγριάδα και όχι με γκαζόν - Festuca) η οποία όλο το χειμώνα παραμένει γκριζοκίτρινη και μοιάζει σα να έχει ξεραθεί. Σημαντικό: πριν επαναπαφτείς ότι το σύστημα ποτίζει μόνο του σωστά, κάνε έναν έλεγχο ότι τα μπεκ ποτίζουν στη σωστή γωνία και ότι δεν έχεις διαροές.
• Ρίξε λίπασμα στο γκαζόν, με προσοχή και αυτό... Ένα λίπασμα  βραδείας αποδέσμευσης είναι ότι περιμένει το γκαζόν μας από μας. Η επανάληψη  της εφαρμογής του γίνεται 2-3 φορές το χρόνο. Πριν ρίξεις το λίπασμα (σε κόκκους και αυτό) κοντοκουρεύεις το γκαζόν. Ρίχνε μακριά χούφτες-χούφτες το λίπασμα (φορώντας πάντα γάντια) σα να "σπέρνεις". Πόσο λίπασμα θέλεις; Ενδεικτικά: για 1 στρέμμα περίπου 25 κιλά (1 σακί). Αλλά μην αγοράσεις τίποτε πριν ρωτήσεις κάποιον ειδικό, ο οποίος θα δει την κατάσταση του χλοοτάπητά σου, το είδος του και θα κρίνει τις ανάγκες σε λίπασμα. Εναλλακτικά, ρίχνεις λίπασμα ταχείας δράσης για άμεσα αποτελέσματα, το οποίο όμως απαιτεί επαναλήψεις κάθε 2 μήνες περίπου. Όπως και να χει, αμέσως πρέπει να ποτίσεις με άφθονο νερό.
• Λίπασμα και στα φυτά. Όπως και στο μπαλκόνι, ένα λίπασμα τύπου complesal είναι ένα καλό γεύμα.
• Το βοτάνισμα (ξεχορτάριασμα) από τα παρτέρια σίγουρα δεν είναι η αγαπημένη σου ασχολία. Είναι όμως τόσο απαραίτητη για την καλή εμφάνιση και υγεία του κήπου σου, όσο μία ωραία μιζανπλί σε μια κυρία που πάει σε δεξίωση. Αν έχεις μικρό παρτέρι, βούτα μέσα και βγάλε με το χέρι ένα ένα τα ζιζάνια. Καλό θα είναι να σκαλίσεις το χώμα με ένα σκαλιστήρι. Αν έχεις τεράστιο θαμνότοπο και το κυνήγι της παπαρούνας δεν τελειώνει με τίποτε, μπορείς να ζητήσεις από κάποιον ειδικό να εξοντώσει τα χόρτα με ζιζανιοκτόνο. ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην πιάσεις να ψεκάσεις το σύμπαν μόνος σου, φίλε αναγνώστη, με το ζιζανιοκτόνο! Κινδυνεύεις να κάψεις όλα τα φυτά σου, άθελά σου. Άσε κάποιον που ξέρει να κάνει σωστά την εφαρμογή του. Αν και μία τέτοια ενέργεια έχει άμεσα αποτελέσματα (μπαμ και κάτω), η συνακτική ομάδα του κηπολογίου είναι πάντα ενάντια στη χρήση ζιζανιοκτόνων σε μεγάλες επιφάνειες. Μετά την εξόντωση, σκάλισε το χώμα των παρτεριών. Προειδοποίηση: το βοτάνισμα άρχισε τώρα και θα τελειώσει κατά το Νοέμβριο... Μην πεις ότι δε το είπα!
• Η άνοιξη είναι ταμάμ για φυτεύσεις. Φύτεψε τα τελευταία σου κωνοφόρα, τα οποία δεν πρέπει να φυτεύεις σε μεγάλες ζέστες. Διάλεξε λουλούδια και ότι τραβαέι η ψυχή σου, για να γεμίσεις τον κήπο με χρώματα και αρώματα.

Ανακεφαλαίωση: πότισμα, λίπασμα, φυτεύσεις, βοτάνισμα, κούρεμα. Ουφ!

Προχώρα στον κήπο... »

Eίναι μοβ και ανθίζει τώρα. Τι είναι;

Είναι η πασχαλιά (Syringa vulgaris)! Η δόλια είπε να επισπεύσει λιγάκι τις διαδικασίες μπας και την βρει το Πάσχα ανθισμένη, αλλά έπεσε τόσο νωρίς φέτος που μάταια προσπαθούσε... Παρ' όλα αυτά, αυτή τη στιγμή που μιλάμε και με διασταυρωμένες πληροφορίες οι πασχαλιές άνθισαν! Και είναι πανέμορφες και τα λουλούδια τους είναι μοβ! Βγάζουν τώρα σιγά σιγά και φύλλα που θα κρατήσουν μέχρι τα κρύα του χειμώνα (μην ξεχνάς, είναι φυλλοβόλος θάμνος). Μπορεί να γίνει πολύ μεγάλη και να μοιάζει με δέντρο.  Για δες αυτήν εδώ κάτω, δεν είναι μούρλια;

Είναι η κουτσουπιά (Cercis siliquastrum)! Αυτή είναι δέντρο και θάμνος. Θα τη συναντήσεις πολύ συχνά σε δεντροστοιχίες μέσα στις πόλεις (όταν ο δήμαρχος αποφασίζει να σταματήσει την κυριαρχία των λιγούστρων και να φυτέψει κάτι πιο πρωτότυπο).  Και αυτή ρίχνει τα φύλλα της το χειμώνα. Και αυτή ανθίζει τώρα και βγάζει μικρά μοβ λουλουδάκια. Λίγο αργότερα θα βγάλει και φύλλα σε σχήμα καρδιάς, isn't it so sweet! Να, για δες, και αν δε σ' αρέσει μη μου ξαναμιλήσεις!

Είναι η γλυτσίνια (Wisteria sinensis)! Αυτή είναι φυλλοβόλο αναρριχώμενο με επεκτατική πολιτική. Την φυτεύεις εδώ, και σκαρφαλώνει, και έχει "ντύσει" όλη τη δική σου πέργκολα και των επόμενων 15 γειτόνων. Πολύ δυνατό φυτό. Θέλει, όμως, το κλάδεμά της το χειμώνα, αλλιώς γίνεται υπερβολικά πυκνή και χάνει σε ομορφιά και γίνεται πολύ βαριά. Το χειμώνα είναι λίγο άσχημο το ότι μένει σκέτα κλαδιά πλεγμένα πέρα δώθε. Τώρα που σου μιλάω, έχει ήδη ανθίσει και σε περιμένει. Έχει γίνει πολύ γνωστή από το σίριαλ "Νοικοκυρές σε απόγνωση",  καθότι παντού στη γειτονιά είχε γλυτσίνιες και ο δρόμος λεγόταν Wisteria lane. Παρ' όλα αυτά, όλες οι νοικοκυρές συνεχίζουν να είναι σε απόγνωση. Υπάρχει το ίδιο φυτό και με άσπρο άνθος, αλλά δεν είναι το θέμα μας τώρα!

Προχώρα στον κήπο... »

Φράουλες παραγωγής σας!

Χτες ήμουν σε ένα πάρτυ με θέμα: φραουλίτσες! Αλλά τι σας νοιάζει πού ήμουν εγώ... Εσάς ο νους σας είναι σε ένα μπολ γεμάτο φράουλες με σαντιγί, oder? Παντού, λοιπόν, υπήρχαν μικρά κασονάκια με φραουλιές! Να, ένα τέτοιο!

Φεύγοντας, μας χάρισαν από ένα κασονάκι. Και έτσι φύγαμε με το κασονάκι μας! Ναι, αλλά τώρα πήγαμε σπίτι και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε για να έχουμε λαχταριστές φράουλες σε ένα με δύο μήνες. Ή μήπως ξέρουμε...

Γενικά, η φραουλίτσα τον θέλει τον ήλιο της. Αλλά αν την έχεις πάντα στη σκιά, μη τη βγάλεις ξαφνικά στους 40 βαθμούς Κελσίου, θα τον πάθει το ντουβρουτζά. Επίσης, το νερό το φροντίζεις ανάλογα με το πού την φύτεψες. Επαναλαμβάνω: η φραουλίτσα τον θέλει τον ήλιο της. Alles klar?  Να, δες παρακάτω.

Υπάρχουν 4 επιλογές για το πού θα φυτέψει κάποιος φραουλιές:

• σε κρεμαστό καλάθι: χρειάζεται να μπορείς να κρεμάσεις το καλάθι! Είναι πολύ όμορφη επιλογή, γιατί επιτρέπει στις φραουλίτσες να κρέμονται έξω από το καλάθι, κάτι που πέρα από so lovely είναι και ευεργετικό. Αφού οι φράουλες καλό είναι να μην ακουμπάν στο χώμα, γατί σαπίζουν. Να, δες την φωτογραφία, μοιάζουν πολύ λαχταριστές! Το κρεμαστό καλάθι, επειδή δεν έχει τρύπες για να αποστραγγίζουν τα νερά (αλλιώς θα έτρεχαν νερά πάνω στο κεφάλι σου, μπιχιχιχι), πρέπει να το ποτίζεις μόνο αφού στεγνώσει το χώμα.

• σε μπαξέ μαζί με άλλα φρούτα και ζαρζαβατικά: προϋποθέτει ότι έχεις μπαξέ στη γη και ότι έχεις ετοιμάσει σε μια γωνίτσα χώρο για τις φράουλες. Λογικά, τον μπαξέ σου θα τον κάνεις σε ηλιόλουστη θέση (δε νομίζω να τον φτιάξεις μέσα στο δάσος ή κάτω από πλατάνια), άρα το πότισμα θα πρέπει να είναι συχνό, ίσως και καθημερινό.

• σε απλή γλάστρα: ε, τι να σου πω; Τα πράγματα είναι απλά. Σε απλή γλάστρα είπαμε. Και εδώ δεν πρέπει να τις τρελάνεις στο νερό, όπως και στην περίπτωση του κρεμαστού καλαθιού. Περίμενε να στραγγίζει το νερό από τη γλάστρα και μετά πότιζε.

• σε φραουλιέρα: πώς λέμε τοστιέρα, ψωμιέρα, φρυγανιέρα, τσιμινιέρα. Είναι ένα πήλινο ψηλό πυθάρι, με τρύπες στον κορμό του από όπου κρέμονται τα φυτάκια που φύτεψες. Είναι μία όμορφη επιλογή, αλλά λίγο ακριβότερη από τις προηγούμενες. Αν πιάνουν τα χέρια σου, μπορείς να φτιάξεις κάτι παρόμοιο on your own, κάνοντας τρύπες σε ένα χοντρό σωλήνα ή κάτι τέτοιο.

Προχώρα στον κήπο... »

Ανοιξιάτικα λουλούδια

Ήρθε η στιγμή που όλοι περιμέναμε: άνοιξη! Τα πουλάκια κελαηδούν, οι πεταλούδες χτυπούν τα φτερά τους από λουλούδι σε λουλούδι, οι μελισσούλες μαζεύουν γύρη και τα φυτώρια είναι τίγκα στα φρέσκα λουλούδια!!!!!!!! Ξαμοληθείτε!

Θα σου πω διάφορα φυτά να φυτέψεις, αλλά δεν είναι όλα κατ' ανάγκη εποχιακά. Αυτό έχε το στο πίσω μέρος του μυαλού σου. Δηλαδή, τα φυτεύεις τώρα, γεμίζεις λουλούδια, αλλά θα μείνουν πράσινα όλο το χρόνο. Καλό, ε; Ας ξεκινήσουμε με αλφαβητική σειρά, γιατί μερικά παρεξηγούνται και μετά μου κρατάν μούτρα όταν βγαίνω να ποτίσω:



βερβένα ή τάπιεν: δύο φυτά που μοιάζουν μεταξύ τους. Συγκεκριμένα, το τάπιεν είναι ποικιλία της βερβένας. Όμορφα, με ψιλοάγριο φύλλο, πολύχρωμα λουλούδια, ανθεκτικά, δε θέλουν και πολύ πότισμα. Σε παρτέρι θα το γεμίσουν και θα κάνουν καλή εδαφοκάλυψη. Για δες στην φωτογραφία πόσα χρώματα μπορείς να διαλέξεις.

γαρύφαλο: κλασσικό και πάντα επίκαιρο. Έχει διάφορες ποικιλίες και μπορείς να το φυτέψεις σε γλάστρα, σε παρτέρι στη γη, σε μπορντούρα. Αν έχεις αυτά που ψηλώνουν, μπορείς να τα κόβεις και να τα βάζεις σε ένα βάζο πάνω στο τραπεζάκι του σαλονιού. Διάλεξε όμορφα χρώματα και αρώματα. Ζήτησε τα πιο μυρωδάτα! Αν φυτέψεις πολλά, θα έχεις παραγωγή και για τα μπουζούκια. Δεν είναι κακή ιδέα εν μέσω οικονομικής κρίσης, σκέψου το...

γκαζάνια: καταπληκτική επιλογή! Μπράβο σου! Το φυτούλι αυτό έχει - σχεδόν - μόνο πλεονεκτήματα: δεν είναι εποχιακό, έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας (από Μάρτιο μέχρι και Σεπτέμβρη, σε ζεστές περιοχές ανθίζει και το χειμώνα), τα λουλούδια του είναι σε αποχρώσεις του πορτοκαλί, κίτρινου και μπορντώ ή και διχρωμίες / τριχρωμίες των παραπάνω, μεγαλώνει γρήγορα και μπορείς να το πολλαπλασιάσεις πανεύκολα με τον σπόρο - χνούδι που βγάζει. Αλλά ένα πράγμα θα σου πω, που μου το είπε μια γριά Ινδιάνα στο Μάτσου Πίτσου: πρέπει να το βλέπει ο ήλιος, αλλιώς τα λουλουδάκια δε θα είναι ευχαριστημένα και δε θα ανοίγουν. Και μετά εσύ θα κράζεις την παπίτσα που στο παίνεψε!

μαστιχιά: τα έχουμε ξαναπεί για την μαστιχιά σε προηγούμενο μάθημα. Είναι πολύ όμορφη για να κρέμεται από τις γλάστρες. Ανθεκτικό φυτό με πλούσια ανθοφορία.


μίλιον μπελς: αν δεν μπορείς να έχεις εκατομμύρια ευρώ, μπορείς να έχει εκατομμύρια καμπάνες. Γλυκό φυτούλι, εποχιακό και κρεμαστό. Αποτελεί κράχτη στα φυτώρια, γιατί είναι γούτσου γούτσου. Αλλά θα τεζάρει το χειμώνα...

μολόχα: είχα πει μια φορά στη φίλη μου τη Μαρία να βάλει πολλές μολόχες στη ζαρντινιέρα της και μου είπε με ύψος: "Και τι είμαι; Καμιά γρια με γάτες για να βάλω μολόχες;" Η μολόχα δεν είναι το παλιομοδίτικο φυτό που είχαν κάποτε μόνο οι γιαγιάδες στις γλάστρες. Η μολόχα είναι all time classic, αλλά έχει κάνει την επανάστασή της. Πόσα όμορφα χρώματα θα βρεις, δε μπορείς να φανταστείς. Μη μένεις μόνο στην κλασσική κόκκινη. Ζωηρά φουξ, εκθαμβωτικά πορτοκαλί, ήρεμα μωβ και απαλά λευκά. Εύκολο και ανθεκτικό φυτό που αναπαράγεται πανεύκολα κόβοντας ένα κλαδί και φυτεύοντάς το. Και τσουπ, νασου το νέο φυτάκι σου!

νεραγκούλα: άλλος κράχτης κι αυτός. Η νεραγκούλα είναι ομολογουμένως από τα πιο λαχταριστά λουλούδια και σε όμορφα χρώματα. Θα σου ομορφύνει το παρτέρι σου, αλλά μέχρι τις μεγάλες ζέστες. Μετά πάπαλα.

φελίτσια: ασυνήθιστο στα φυτώρια, αλλά αν το ζητήσεις θα στο φέρουν. Μικρούτσικα φυλλαράκια με μπλε μικρό λουλουδάκι. Μπλε λουλουδάκι; Κι όμως!

Και μην ξεχνάς: ο καιρός ευνοεί για λίγο ακόμη να φυτέψεις άλυσσο, πανσέ και τουλίπες (ανθισμένες, όχι βολβούς). Ουφ, τα είπα και ξελάφρωσα!

Προχώρα στον κήπο... »