Πατάτες. Πολλές πατάτες. Πατάτες τηγανιτές, πατάτες στο φούρνο λεμονάτες, πατάτες ψητές στα κάρβουνα, πατάτες ωγκρατέν, πατατοσαλάτα, πατάτες πουρές. Ένα κάρο πατάτες καταναλώνεις όλη μέρα, κάθε μέρα. Και ξέρεις πού μπορείς να βρεις τόσες πατάτες;
Στο μπαλκόνι σου.

Χρειάζεσαι:

• σάκκο φύτευσης
• πατάτες για φύτευση (όχι αυτές που παίρνεις από το σουπερμάρκετ, αλλά από μαγαζιά με γεωργικά εφόδια ή φυτώρια)
• χώμα και χαλικάκι
• αυτά, τίποτε παραπάνω.

Βήμα πρώτο: παίρνεις ένα σάκκο φύτευσης. Δες, έχει και τρυπούλες για να φεύγει το περισσευάμενο νερό.

Βήμα δεύτερο: Στρώνεις μία στρώση (εδώ έχουμε παρήχηση με το στρ) χαλικάκι και από πάνω 15-20 εκ. χώμα.

Βήμα τρίτο: Σκάβεις μικρές γούβες στο χώμα.

Βήμα τέταρτο: Κρύβεις τις πατάτες σου μέσα στο χώμα και σκεπάζεις  με χώμα. Ποτίζεις φυσικά.

Βήμα πέμπτο: Μετά από λίγες μέρες θα δεις ότι οι πατάτες φύτρωσαν και έβγαλαν ψηλόλιγνους βλαστούς και μερικά φύλλα. Τι θα κάνεις, ξέρεις; Θα καλύψεις μέρος των βλαστών (10-15 εκ.) ρίχνωντας χώμα εκ νέου μέσα στο σάκκο. Αυτό θα το κάνεις ακόμη μία φορά.

Βήμα έκτο: Συγκομιδή: ανοίγεις το ειδικό πορτάκι  που είναι σα πόρτα σε αντίσκηνο, και παίρνεις τις πατάτες σου που είναι έτοιμες μετά από περίπου 3 μήνες.